Dlaczego Japończycy nie przytyją

Otyłość jest w rzeczywistości bardzo powszechna w świecie zachodnim. Kraje takie jak Ameryka i kraje latynoskie Ameryki Południowej doświadczają otyłości tak bardzo, że branża odchudzająca zarabia 72 miliardy dolarów rocznie. Utrata wagi to branża warta miliardy dolarów sama w sobie. Wszystko, od programów fitness, po tabletki odchudzające, plany diet, plany posiłków i plany diet, o których nigdy nie słyszałem.

Czy wiesz, że istnieje dieta odchudzająca z orzeszkami ziemnymi. Kto by pomyślał?

Jeśli jednak znasz Japonię wystarczająco dobrze lub spędzasz czas z wieloma Japończykami, zobaczysz, że Japończycy rzadko przytyją. Otyłość nie jest głównym problemem w Japonii. W rzeczywistości ich kultura hańbi tych, którzy przytyją, chyba że są starsi lub mają jakąś chorobę. Poza tym na otyłość patrzy się z góry, podczas gdy w świecie zachodnim, takim jak Ameryka, mamy takie rzeczy, jak pozytywne nastawienie ciała, gdzie ludzie popisują się swoją otyłością i nikt nie może nic o tym powiedzieć. Mam na myśli, na litość boską, mamy ludzi, którzy muszą jeździć na skuterach, ponieważ są tacy grubi. Nasze łańcuchy żywnościowe tak naprawdę nie pomagają.

To może nie być przyjemne, jeśli mieszkasz w zachodnim kraju, takim jak Ameryka lub Anglia, ale jest to coś, z czego wszyscy możemy się nauczyć. W dalszej części opiszę, dlaczego Japończycy nie przytyją oraz moje osobiste doświadczenia z jedzeniem, kiedy odwiedziłem Japonię.

Kultura żywności i zdrowie w Japonii

Ryby i owoce morza

Nawet jeśli nie pojedziesz do Japonii, możesz już wiedzieć, że Japończycy jedzą dużo owoców morza. Przyjrzyj się sushi i wielu ich potrawom. Owoce morza to duża część ich diety. W przeciwieństwie do kultury zachodniej, kurczak stanowi większą część naszej diety. Kiedy pojechałem do Japonii, wiele potraw zawierało węgorza. A jeśli nie znasz węgorza. Jest wężem morskim (który smakuje niesamowicie) i ma dużo witamin i minerałów. Japończycy jedzą wiele rzeczy, które jedli rdzenni mieszkańcy, dzięki czemu dzięki naturalnej diecie białkowej zyskują właściwe odżywianie.

Ilość owoców morza, którą Japończycy jedzą codziennie, dostarcza im wystarczającej ilości kwasów tłuszczowych Omega-3, które zapobiegają stanom zapalnym. Olej z ryb jest ogólnie dobry dla twojego zdrowia. Jestem pewien, że widziałeś te tabletki z suplementami oleju rybnego w lokalnym sklepie spożywczym lub w sklepie ze zdrową żywnością lub były reklamowane w reklamach.

Mniej smażenia, więcej gotowania

Smażone jedzenie zawiera dużo kwasów tłuszczowych Omega-6, które powodują stany zapalne. W przeciwieństwie do Omega-3, który jest dla Ciebie dobry. Amerykanie mają wysoką kulturę smażonego jedzenia. Smażymy wszystko. Wystarczy spojrzeć na nasze franczyzy spożywcze. Głębokie frytki, smażony kurczak są bardzo popularne, a lista jest długa. Biorąc to pod uwagę, Japończycy mają wiele smażonych potraw, takich jak Tempura z krewetkami i własny styl smażonego kurczaka. Jednak nie smażą wielu rzeczy. Dlatego niektóre japońskie potrawy mają mniej smaku niż ich zachodnie odpowiedniki. Na przykład sushi to tylko wodorosty, ryż i ryby.

Japończycy gotują dużo rzeczy i jedzą dużo zupy, zwanej też ramen . Tak więc, ponieważ mają mniej Omega-6 w swojej diecie, mają mniejsze ryzyko stanów zapalnych i innych chorób. Miałem dużo zapalenia żołądka i miałem różnego rodzaju problemy żołądkowe. Gdyby Zachód mógł to zrównoważyć, mogliby być tak zdrowi jak Japończycy.

Jedzenie jako rozrywka

Na zachodzie (szczególnie w kulturach latynoskich, takich jak skąd pochodzę) jedzenie jest postrzegane jako rozrywka. Kiedy jemy, chcemy, aby nasze kubki smakowe były rozrywką. Dlatego ubieramy nasze potrawy w sosy, sole, cukry i wszelkiego rodzaju smaki. W przeciwieństwie do Japonii jedzenie jest raczej obowiązkiem. Na przykład, gdy twoja mama mówi „idź posprzątać swój pokój” lub gdy żona każe ci „kosić trawnik”. Ponieważ Japończycy jedzą dużo warzyw wraz z posiłkami typu mięsożerca. Japończycy są bardziej świadomi tego, co jedzą i wiedzą, że to nie wszystko musi być rozrywką. Jedzenie ma być pożywne. Martwią się o uzyskanie wystarczającej ilości składników odżywczych. Ludzie z Zachodu martwią się, jak dobrze smakuje jedzenie.

Wodorosty i jod

Japończycy jedzą wodorosty, tak jak krowy jedzą trawę. Osobiście lubię smak wodorostów. Wodorosty to roślina morska zawierająca dużo jodu. Japończycy jedzą go z sushi, a także z ramenem. Wodorosty są słone, pożywne i zapewniają wystarczającą ilość jodu, aby pożegnać się z problemami z tarczycą.

Ameryka i większość zachodniego świata ma OGROMNY niedobór jodu. To jest YUGE (jak Trump).

Ponieważ Amerykanie nie jedzą wystarczająco dużo ryb, nie dostają wystarczającej ilości jodu, ale uważam, że Japończycy jedzą tak dużo, ponieważ ich kraj jest otoczony wodą i historycznie jest to część ich diety. Wodorosty zawierają również minerały niezbędne dla organizmu

Chodzą Wszędzie

Szybka historia: Tak więc w 2017 roku dwukrotnie pojechałem do Kalifornii. Dwukrotnie poszłam na seminarium na temat rozwoju osobistego. Lokalizacja była w Los Angeles, Santa Monica. Chociaż bawiłem się z przyjaciółmi, byłem rozczarowany sposobem życia w Kalifornii, bo WSZYSTKO BYŁO DALEKO. Chodzi mi o to, że nie można było chodzić nigdzie w Kalifornii. System transportu nie podobał mi się, w przeciwieństwie do Nowego Jorku, gdzie można dojechać pociągiem w dowolnym miejscu, a Nowy Jork jest w stanie dojść na piechotę. Nie możesz mieszkać w Kalifornii bez samochodu. To jest fakt. Gdyby nie LYFT i UBER nie zdążyłbym na seminarium na czas. Życie w Kalifornii bez samochodu jest jak planowanie przepłynięcia morza bez łodzi.

Kiedy byłem w Japonii, zdałem sobie sprawę, że TAK WIELE LUDZI jedzie pociągiem i idzie do celu. W Japonii wszyscy polegają na pociągu, jeżdżą na rowerze lub spacerują. Tokio, Osaka i Nawet Kioto (podobnie jak większość miast w Japonii) zostały zbudowane, aby ludzie mogli dotrzeć do miejsc na czas. Struktura miasta została zaprojektowana tak, aby można ją było chodzić. Japonia ma kulturę chodzenia, dlatego wiele ulic w sąsiedztwie jest wąskich.

Miejsca takie jak Ameryka zostały zaprojektowane po to, by zmusić cię do zakupu samochodu. Jasne, że mamy pociągi i autobusy, ale ponieważ wszyscy jeżdżą wszędzie, nie zawsze mają wystarczająco dużo ruchu. Amerykanie używają swojego ciała mniej, podczas gdy Japończycy używają swojego ciała więcej. Ameryka zmusza do kupna samochodu, podczas gdy Japonia jest budowana zarówno dla ludzi bez samochodów, jak i z samochodami.

Kultura chodzenia w Japonii sprawia, że ​​ludzie spalają wystarczającą ilość kalorii, chodząc i utrzymując niską wagę ciała.

Mam nadzieję, że podoba Ci się ten artykuł i zostaw komentarz poniżej i podziel się kolesiami.